青森産　甘熟・黒にんにく

11個以上ご購入で5,060円（送料無料）
5個以上ご購入	1個あたり￥520
10個以上ご購入	1個あたり￥460

甘熟・黒にんにくの特徴

2倍の熟成期間

長期低温で熟成させると甘くて美味しい黒ニンニクになります。時間をたっぷりかけて約30日～40日間熟成しています。

糖度が高く美味しいサイズ

糖度の高さが特徴の美味しいMサイズの黒ニンニクをチョイスしました。皮を剥いて、そのままお召し上がりください。

においの心配ナシ！

熟成させるとニンニク特有の不快臭がなくなります。たべた後僅かなにおいも消えていきます。においや、刺激の成分であるアリシンが熟成によって変化しているので、幾つ食べて頂いても大丈夫です。

黒にんにくをお安くご提供

青森県のブランド「福地ホワイト六片」を使用しています。食べ続けていただきたいとの願いから、1球580円から、まとめ購入なら10球で4,640円でご提供いたします。1１球だと5060円で送料無料！

どんな味？「美味しくってフルーティー」

「にんにく嫌いの私も食べられた！」

真っ黒なニンニク……。

見た目で苦そうと敬遠される方もいらっしゃいますが、食べるとびっくり！フルーティーで美味しいのです。例えるなら少し酸味のある、プルーンや干しぶどうのような風味です。少しにんにくの香りもしますが、後まで匂うこともありません。

「にんにくは体にいいけど食べ続けるのはちょっと…」という方にも是非。

毎日の１片で健康維持。元気と自然の美味しさまるごと

いっさい添加物を使わず熟成させる黒にんにく。日頃忙しいお父さんや、にんにくは好きだけど匂いが苦手な方にも是非召し上がっていただきたいです。

男性だけでなく、女性にももちろんお奨めします。

甘熟黒ニンニクとは

一定の温度と湿度のもとで、約１ヶ月間熟成させることによって作られます。乳白色の生ニンニクと異なり、十分に熟成したニンニクは色が真っ黒になります。色が変わるという事は、熟成によって含まれる成分が変化する事を意味しています。

先ず、熟成させる事によって匂いの原因となる揮発性のイオウ化合物が減るため、食べた後に吐息とともに体内から臭ってくるニンニク特有の不快臭が全く無いことが大きな特徴です。

そしてポリフェノール類の含量が増え、生ニンニクには存在しないＳ－アリルシステインという水溶性含硫アミノ酸が生成します。

高級ブランド「青森産・福地ホワイト6片」使用

国産にんにくのブランドといえば、青森県天間林村などで栽培される品種｢福地ホワイト六片種」です。中国産などの一球に九片前後ある品種に比べ、一片が大きく、ふっくらしているうえ、糖度が高いことが特徴です（六片は名前です。一球の数は前後します）。

A級品だけをチョイス

にんにくの形がしっかり残っているのがA級品。見た目だけの違いではありません。食べ比べてみると味も全然違います。A級品は弾力があり、フルーティーでしっとり美味しい味わい。毎日食べ続けてほしい黒にんにくですので、美味しさにもこだわりA級品のみを選びました。

糖度の高いMサイズをチョイス

青森産・福地ホワイト6片にもM～LLまで大きさの違いがあります。大きいほうがよいように思えますが、糖度はM44～45、L42～43、LL37～38。実はMサイズの糖度が一番高いのです。甘くて美味しいMサイズを選びました。

通常の２倍の熟成期間

長期低温で熟成させると甘くて美味しい黒ニンニクになります。原料屋の黒にんにくは夏場で約３０日間、冬場で約４０日間と時間をたっぷりかけて熟成させております。これは、他社製品の約２倍の熟成期間です。

青森産　甘熟・黒にんにく

11個以上ご購入で5,060円（送料無料）
5個以上ご購入	1個あたり￥520
10個以上ご購入	1個あたり￥460

原材料	にんにく（青森産）
栄養成分表示 (100g中)	エネルギー：206kcaｌ/たんぱく質：5.1g/脂質：0.4g/ 炭水化物：45.4g/ナトリウム：4.1mg
内容量	1球個包
保存方法	高温多湿及び直射日光を避け密封して保存ください。開封後はお早めにお召上がりください。
1日の目安	健康補助食品として１片
お召し上がり方	皮をむいてそのままお召し上がりください。お料理にも美味しくご利用いただけます。